Un Faro di Ispirazione
Celestino Drago
Il pilastro di una famiglia di 8 fratelli, un secondo padre. La sua carriera, dall’inizio a Galati Mamertino fino ad arrivare a Los Angeles, è un esempio straordinario di dedizione, passione e impegno nel mondo della ristorazione italiana, e il suo contributo al panorama culinario è indiscutibile.
1984 Celestino – Melrose Place, Chianti
1990 Drago – Wilshire Boulevard a Santa Monica
1993 Il Pastaio – Beverly Hills
1994 Celestino – Pasadena
1998 Drago Bakery
2008 Drago Centro – Downtown Los Angeles
2020 Drago Ristorante – Petersen Automobile Museum
Un Faro di Ispirazione
Celestino Drago
Il pilastro di una famiglia di 8 fratelli, un secondo padre. La sua carriera, dall’inizio a Galati Mamertino fino ad arrivare a Los Angeles, è un esempio straordinario di dedizione, passione e impegno nel mondo della ristorazione italiana, e il suo contributo al panorama culinario è indiscutibile.
1984 Celestino – Melrose Place, Chianti
1990 Drago – Wilshire Boulevard a Santa Monica
1993 Il Pastaio – Beverly Hills
1994 Celestino – Pasadena
1998 Drago Bakery
2008 Drago Centro – Downtown Los Angeles
2020 Drago Ristorante – Petersen Automobile Museum
Radici e Rinascita
La Fondazione
La Fondazione Celestino Drago è intrisa di una storia affascinante, un legame profondo con le radici familiari a Galati Mamertino e una dedizione costante nel restituire alla comunità ciò che essa ha generosamente donato alla famiglia Drago. Fondata con l’intento di preservare le tradizioni culinarie e la semplicità che hanno caratterizzato la vita di Celestino Drago, la Fondazione incarna l’eredità di un uomo che ha unito il mondo culinario da Galati Mamertino a Los Angeles.
eredità
comunità
tradizione
valori
Progetti e Iniziative
I nostri Eventi
Attraverso una serie di progetti, eventi e iniziative, la Fondazione Celestino Drago si propone di creare un ponte tra il passato e il futuro come l’evento annuale del Granfondo Gourmet dei Nebrodi che celebra la gastronomia locale e la cultura.
Il Festival del Raccolto un tributo alle antiche tradizioni come la raccolta del grano e la produzione di pasta e pane a mano. Il nostro impegno nel promuovere l’arte culinaria, la cultura e la comunità è il filo conduttore che ci guida nella nostra missione di preservare e trasmettere alle future generazioni le proprie radici culturali.
Il Festival del Raccolto un tributo alle antiche tradizioni come la raccolta del grano e la produzione di pasta e pane a mano. Il nostro impegno nel promuovere l’arte culinaria, la cultura e la comunità è il filo conduttore che ci guida nella nostra missione di preservare e trasmettere alle future generazioni le proprie radici culturali.
Prossimi Eventi
Partecipa anche tu
10
Agosto
4° Granfondo
Gourmet
dei nebrodi
La quarta edizione del Granfondo Gourmet si terrà il 10 agosto. Partecipate a un’esperienza ciclistica unica attraverso i pittoreschi comuni circostanti Galati Mamertino. Lungo il percorso, avrete l’occasione di gustare specialità siciliane e di creare ricordi indimenticabili.
Prossimi Eventi
Partecipa anche tu
08
Agosto
3° Granfondo Gourmet dei nebrodi
La terza edizione del Granfondo Gourmet si terrà l’8 agosto. Partecipate a un’esperienza ciclistica unica attraverso i pittoreschi comuni circostanti Galati Mamertino. Lungo il percorso, avrete l’occasione di gustare specialità siciliane e di creare ricordi indimenticabili.
guarda tutte le foto
La nostra Galleria
